あじ

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免疫力も見た目もアップ!ひよこ豆でイキイキ食養生してみませんか?

ひよこ豆はよく知られている食材ですが、お家ごはんに使われる率はまだまだ低いようです。でも免疫力アップにもアンチエイジング効果も期待できるから見た目もアップにも、とても向いている食材です。 今回はひよこ豆がどんなお豆で、どんな栄養があるかということと、ひよこ豆を例にしてお家ごはんを作るとどんないいことがあるのかをまとめてみました。
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心も身体もすっきり浄化!生姜のパワーを使い切るアイデア5選

vege a zee のあじです。 今日は先日アップした動画、新生姜のジンジャーエールに関連して、生姜のお役立ち情報をまとめていきます。 新生姜の季節、ジンジャーエールを作った後に残る生姜の処理に困ることも多いので、どちらかというと...
ヒーリング

脳の断捨離といわれるアクセスバーズ、自分にやったときの効果と感想

アクセスバーズはアメリカ生まれのヒーリングです。脳のデトックスや断捨離とも呼ばれ、日頃から思考が多い脳のストレスを解放すると言われています。この記事では、私がアクセスバースを始めて体験し、その2年後に自分ができるように講習を受け、その後どのような変化があったのかをお伝えしています。
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簡単で美味しい!乾燥豆が発芽する理由と栄養を調べてみた。

最近、スーパーで売っている乾燥豆を発芽させて料理することにハマっています。 でもなんで発芽するんだろう?と調べたら、植物のしくみを知ることになりました。 タネ(豆)って賢くてすごい!という部分をお伝えしたいです。
ごはん作り

梅雨ってどうしてこんなにだるい?だるさの原因と解消する食事

梅雨の時期に身体がだるくなりやすいのは湿度が高くなるから。 今回は湿度の高さと体調の関係、そしてこの時期に食べると元気になれる食材をご紹介します。
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γ-オリザノールを食卓に!こめ油の効能と使い方を徹底的に知ろう。

「こめ油は身体にいい」といっても油なんてどれも一緒…なんて思っていたらもったいない! 抗酸化力は一般的なサラダ油と比べ物になりません。 クセがないからどんな料理にも使えますし、他の植物油にはない『γ-オリザノール』というすごい成分がこめ油には含まれています。
ごはん作り

新玉ねぎの季節です!美味しく食べて上手に身体へ効果を出すために気をつけること

新玉ねぎの季節ですね!美味しく色々なお料理で食べるのはもちろんですが、どんな栄養があるのか、どんな効果があるのか、知っておくといいですよ。 薬膳としてみていくと、今回新玉ねぎを食べた私の気持ちの変化も説明がつきました。
ヒーリング

これからの時代に必要な免疫力!ヒーリングに効果はあるか?を考えてみた。

ヒーリングって怪しいと敬遠されやすいものですが、敬遠すること自体が食わず嫌いでもったいなくないですか? 私が最初は存在自体知らなかったヒーリングを知ることになった経緯と、特に新型コロナウイルスの感染予防に大切な、免疫力を上げることへの効果はあるのか、ということを考えた記事です。
ごはん作り

献立やごはんの支度が嫌なとき、やる気スイッチをONするYouTubeの料理動画3選

献立が決まらないとごはんの支度も嫌になってしまいますが、やる気をだすためにYouTubeの料理動画をみるのがおススメです。 今回はカラフルなお菓子作りのアイデアや、身体に優しいヴィーガンレシピなど、楽しく見ていて料理作りたくなってくる料理動画3選をご紹介しています。
ごはん作り

晩御飯は何にする?献立が決まらない日対策のアプリ3選!

毎日の献立を決めるのは本当に大変!調子よく毎日ごはんを作っていたのに、急に何も思いつかなくてごはん作りがいやになる。 そんなことはありませんか?そんな不調の原因と、対策として準備しておくと楽しいアプリをご紹介します