効能

ひよこ豆はよく知られている食材ですが、お家ごはんに使われる率はまだまだ低いようです。でも免疫力アップにもアンチエイジング効果も期待できるから見た目もアップにも、とても向いている食材です。 今回はひよこ豆がどんなお豆で、どんな栄養があるかということと、ひよこ豆を例にしてお家ごはんを作るとどんないいことがあるのかをまとめてみました。

新玉ねぎの季節ですね！美味しく色々なお料理で食べるのはもちろんですが、どんな栄養があるのか、どんな効果があるのか、知っておくといいですよ。 薬膳としてみていくと、今回新玉ねぎを食べた私の気持ちの変化も説明がつきました。